Lorsque nous commençons à avoir notre propre jardin potager, nous nous creusons parfois la tête en réfléchissant aux plantes à planter. Les légumes sont une bonne idée pour commencer à cultiver nos propres cultures. Le problème réside dans l'espace. Beaucoup de gens se demandent si on peut cultiver des légumes en pot. Cultiver des légumes en pots est une excellente option pour ceux qui disposent d’un espace limité mais souhaitent profiter de leurs propres légumes frais.
Dans cet article, nous allons vous dire ce que le 10 légumes que vous pouvez cultiver en pot.
10 légumes que vous pouvez cultiver en pot
Tomates
Pour planter des tomates en pot, choisissez des variétés à croissance compacte ou déterminée. Utilisez un pot d'une capacité d'au moins 20 litres avec un bon drainage. Remplissez le pot avec un terreau enrichi en compost. Semez les graines à une profondeur de 1 à 2 cm ou repiquez les jeunes plants.
Placez les pots dans un endroit où ils reçoivent au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour. Arrosez régulièrement, en gardant le sol humide mais pas gorgé d'eau. Fertilisez toutes les deux semaines avec un engrais équilibré ou spécifique à la tomate. Fournissez un support avec des tuteurs ou des cages à mesure que les plantes grandissent.
Carottes
Choisissez un pot profond, d'au moins 30 cm, pour permettre aux racines de se développer. Remplissez le pot avec un léger mélange de terreau et de sable pour assurer un bon drainage. Semez les graines directement dans le pot, à une profondeur de 0.5 cm et à environ 2-3 cm de distance.
Placez le pot dans un endroit qui reçoit au moins 6 heures de soleil par jour.. Arrosez régulièrement en évitant les excès d’eau. Ameublissez le sol de temps en temps pour faciliter la croissance des racines. Les carottes seront prêtes à être récoltées dans environ 2-3 mois.
Poivrons
Sélectionnez des pots d’au moins 15 à 20 litres bien drainés. Remplissez le pot de terreau riche en matières organiques. Semez les graines à 1 cm de profondeur ou repiquez les plants lorsqu'ils ont 4 à 6 vraies feuilles.
Placez les pots dans un endroit ensoleillé, avec au moins 6 heures de soleil par jour. Gardez le sol uniformément humide, mais évitez l’engorgement. Fertilisez toutes les deux semaines avec un engrais équilibré. Les poivrons sont généralement prêts à être récoltés 60 à 90 jours après la plantation.
Laitue
La laitue s'adapte bien aux pots de taille moyenne, d'au moins 15 cm de profondeur. Remplissez le pot avec un mélange de terreau et de compost. Semez les graines à faible profondeur, en les recouvrant légèrement de terre.
Placez le pot dans un endroit partiellement ou entièrement ensoleillé. Arrosez régulièrement pour garder le sol humide mais pas détrempé. Vous pouvez commencer à récolter les feuilles les plus extérieures lorsque les plantes ont environ 4 à 6 semaines.
Épinards
Utilisez des pots d'au moins 15 à 20 cm de profondeur. Remplissez le pot de terre riche en matière organique et avec un bon drainage. Semez les graines à 1 à 2 cm de profondeur, espacées d'environ 5 cm.
Placez les pots dans un endroit partiellement ou entièrement ensoleillé. Arrosez régulièrement pour garder le sol humide. Les épinards poussent rapidement et peuvent être récoltés en 40 à 50 jours environ.
Radis
Choisissez un pot d'au moins 20 cm de profondeur. Remplissez le pot d'un mélange de terreau et de sable pour un bon drainage. Semez les graines à une profondeur de 1 cm, espacées d'environ 5 cm.
Placez le pot dans un endroit directement exposé au soleil pendant au moins 6 heures par jour. Gardez le sol uniformément humide. Les radis poussent rapidement et peuvent être récoltés en 25 à 30 jours environ.
Concombres
Choisissez de grands pots, d'au moins 20 litres, bien drainés. Remplissez le pot de terreau riche en compost. Semez les graines à une profondeur de 1 à 2 cm ou repiquez les jeunes plants.
Placez les pots dans un endroit ensoleillé, avec au moins 6 heures de soleil par jour. Arrosez régulièrement pour garder le sol humide. Prévoyez un support avec un support ou un treillis. Les concombres sont prêts à être récoltés dans 50 à 70 jours.
Oignons
Utilisez des pots profonds d'au moins 20 cm. Remplissez le pot avec un mélange de terreau et de compost. Plantez les bulbes d'oignons à une profondeur de 2-3 cm, espacés d'environ 10 cm.
Placez les pots dans un endroit en plein soleil. Arroser modérément pour entretenir le sol est humide mais pas gorgé d'eau. Les oignons peuvent mettre environ 100 à 120 jours pour mûrir.
Ail
Sélectionnez des pots d'au moins 15 à 20 cm de profondeur. Remplissez le pot de terreau et de compost. Plantez les gousses d'ail à une profondeur de 2 à 3 cm, pointe vers le haut, à environ 10 cm l'une de l'autre.
Placez les pots dans un endroit ensoleillé. Arrosez régulièrement, surtout pendant la croissance active, mais évitez l’engorgement. L'ail est généralement prêt à être récolté en 90 à 120 jours environ.
Basilic
Utilisez des pots d'au moins 15 cm de profondeur. Remplissez le pot de terreau enrichi en compost. Semez les graines à une profondeur de 0.5 cm ou repiquez les jeunes plants.
Placez le pot dans un endroit qui reçoit au moins 6 heures de soleil par jour. Arrosez régulièrement, en gardant le sol humide mais pas détrempé. Taillez les pointes des plantes pour favoriser une croissance plus touffue. Le basilic peut être récolté en continu une fois que les plantes ont suffisamment de feuilles.
Avantages de planter des légumes dans votre jardin potager
Cultiver des légumes dans votre jardin potager offre un certain nombre d’avantages importants qui vont au-delà de la simple production alimentaire. Ces avantages peuvent être économiques, environnementaux, sanitaires et bien-être, en plus de promouvoir un mode de vie plus durable et plus conscient. Cultiver vos propres légumes peut générer des économies considérables sur votre budget alimentaire. Les graines et les plants sont généralement peu coûteux et, avec des soins appropriés, peuvent produire une quantité considérable de légumes frais, réduisant ainsi le besoin d'acheter ces produits au supermarché.
L'agriculture familiale contribue à réduire l'empreinte carbone associée au transport des aliments des fermes jusqu'aux points de vente. Les légumes cultivés dans votre propre jardin n'ont pas besoin d'être transportés sur de longues distances, ce qui réduit les émissions de gaz à effet de serre. Avoir un jardin potager vous permet de pratiquer des méthodes agricoles durables, comme l’utilisation de compost fait maison et la mise en œuvre de techniques de culture biologique.
J'espère qu'avec ces informations, vous pourrez en apprendre davantage sur les 10 légumes que vous pouvez cultiver en pot.