Maison dans des jardins urbains
La durabilité est à la portée de tous et l’un des exemples les plus clairs est le jardin urbain. Un jardin urbain est un espace destiné à la production alimentaire situé dans des zones urbaines, telles que des villes ou des villages. Son objectif principal est de cultiver des fruits, légumes, herbes et autres plantes comestibles de manière durable et local. Cependant, de nombreuses personnes sont confrontées à la question de quoi planter dans un jardin urbain en fonction de l'espace disponible, de la variété des cultures, du climat et de nombreux autres facteurs.
Dans cet article, nous verrons comment planifier et exploiter l'espace de votre jardin urbain, en déterminant quelles plantes sont idéales à cultiver en fonction de la zone climatique et du type de plantation.
Où se trouvent les jardins urbains ?
Les jardins urbains se trouvent généralement à divers endroits des zones urbaines. Des cours aux toits, en passant par les balcons et les parcs, tout espace disponible dans la ville peut devenir un petit écosystème agricole durable. Ces espaces peuvent varier en taille, allant des petits planteurs aux plus grandes parcelles communautaires.
L’une des principales raisons pour lesquelles les jardins urbains ont gagné en popularité est qu’ils nous permettent de mieux contrôler la nourriture que nous consommons, favorisant ainsi une alimentation plus saine et plus durable. En outre, ils contribuent de manière significative à réduire l'empreinte carbone en réduisant les besoins de transport et d’emballage des produits alimentaires.
Au-delà des bénéfices personnels, les jardins urbains sont aussi des espaces d’interaction sociale. Ils deviennent souvent des points de rencontre pour les voisins qui souhaitent partager leurs connaissances, renforcer les liens communautaires et promouvoir la conscience écologique. Dans les zones urbaines, où le lien avec la nature peut être limité, les vergers offrent une expérience revitalisante.
Dans le processus de culture d’un jardin urbain, diverses activités essentielles sont réalisées telles que la préparation du sol, la plantation de graines ou de plants, l’arrosage, le désherbage et enfin la récolte. Comme nous le verrons ci-dessous, sachant quoi planter dans un jardin urbain est la clé pour maximiser les performances, même dans les petits espaces.
Quoi planter dans un jardin urbain avec peu d'espace
Lorsque nous disposons d’un espace limité dans notre jardin urbain, nous devons tirer le meilleur parti de chaque centimètre disponible. Heureusement, il existe des solutions comme les tables de culture, les jardinières empilables et les pots suspendus qui permettent de maximiser l'utilisation de l'espace vertical. Nous vous montrons ici quelques-unes des plantations les plus recommandées pour les petits jardins urbains :
- Herbes aromatiques: Les plantes comme le persil, le basilic, la menthe, la coriandre, le thym et le romarin sont idéales pour les petits espaces. Ils poussent bien dans de petits pots et nécessitent peu d’entretien, ce qui en fait un choix parfait pour les débutants.
- Laitue et épinards: Ces légumes poussent rapidement et ne nécessitent pas beaucoup d'espace. Vous pouvez les planter dans des jardinières ou des pots suspendus pour profiter de l’espace vertical et les récolter en continu.
- Tomates cerises: Une autre excellente option pour les petits espaces sont les tomates cerises, que vous pouvez cultiver en pot ou suspendues. Étant des plantes compactes, elles s’adaptent très bien aux balcons et terrasses.
- Radis: Les radis sont idéaux pour les petits jardins urbains en raison de leur croissance rapide et de leur taille compacte.
- Fraises: Cultiver des fraises dans des pots ou jardinières suspendus est extrêmement pratique. Ils sont assez robustes et ne prennent pas beaucoup de place.
- Courgettes et concombres miniatures: Certaines variétés naines de courgettes et de concombres sont spécialement conçues pour la culture urbaine. Ces plantes ne nécessitent pas beaucoup d’espace et vous donneront des fruits en un rien de temps.
- Poivrons nains et piments: Il existe également des variétés de poivrons et de piments qui s'adaptent bien aux petits espaces de culture.
- Oignons et ail en pots: Vous pouvez faire pousser des oignons verts et de l'ail dans des pots moyens. Ils sont faciles à entretenir et s’adaptent bien à n’importe quel espace.
Que planter dans un jardin urbain avec plus d'espace
Si vous avez la chance de disposer d’un plus grand espace dans votre jardin urbain, que ce soit sur un toit, un toit ou une terrasse plus grande, vous pouvez vous diversifier et expérimenter une plus grande variété de cultures. Voici quelques options qui nécessitent plus d’espace, mais offrent une récolte abondante :
- grosses tomates: Contrairement aux tomates cerises, les variétés plus grosses comme les tomates en vigne ou anciennes ont besoin de plus d'espace et de supports pour pousser correctement.
- Citrouilles et courgettes: Les citrouilles et les courgettes ont non seulement besoin d'espace pour se développer, mais aussi de structures de support si vous souhaitez qu'elles grimpent. Ce sont des cultures qui offrent de belles récoltes.
- Aubergines: Bien que les aubergines puissent être plantées dans des espaces moyens, elles nécessitent un peu plus de soins et d'espace que les autres cultures. Cependant, ils constituent une excellente option pour ajouter de la variété à votre jardin.
- Asperges: L'asperge est une culture pérenne, ce qui signifie qu'une fois plantée, elle continuera à produire pendant plusieurs années. Même s’ils demandent du temps et de la patience, ils valent la peine d’investir.
- buissons fruitiers: Si vous avez suffisamment de soleil, planter des arbustes fruitiers comme des mûres, des framboises, des groseilles ou des myrtilles est une excellente option. Ces fruits sont délicieux et ajouteront de la diversité à votre jardin.
- légumes à feuilles: Dans un jardin urbain spacieux, vous pouvez cultiver davantage de variétés de légumes à feuilles comme la roquette, les blettes ou l'endive, en dégustant des salades fraîches tout au long de la saison.
- Arbres fruitiers enanos: Si vous disposez d'une superficie suffisamment grande, vous pouvez envisager de cultiver des arbres fruitiers nains comme des pommiers ou des cerisiers dans de grands contenants. Ces arbres, conçus pour les jardins urbains, produisent de délicieux fruits sans nécessiter beaucoup d'espace.
- Légumineuses grimpantes: Planter des pois, des haricots de Lima ou des haricots est un excellent moyen de profiter de l'espace vertical et d'enrichir le sol en azote.
Entretien supplémentaire pour les jardins urbains
En plus de choisir les bonnes plantes, il est important de comprendre quel type de substrat et contenants à utiliser dans votre jardin urbain. Dans les espaces limités, l’utilisation de pots, de tables de culture et de jardinières constitue une excellente option. Assurez-vous que les conteneurs disposent d'un bon système de drainage pour empêcher les racines de pourrir.
Quant aux supports, il est préférable d'opter pour des options légères et avec une bonne porosité, comme un mélange de fibre de coco y humus de vers de terre. Cette combinaison retient juste la bonne quantité d’eau et de nutriments, permettant aux plantes de pousser sainement et fortes.
Quant à Riego, un système d’irrigation goutte à goutte peut être un excellent investissement pour maintenir le bon niveau d’humidité, surtout en été. Les jardinières à arrosage automatique sont également une excellente option pour ceux qui ne peuvent pas consacrer du temps quotidien à l’arrosage.
Enfin, rappelez-vous que certaines plantes grimpantes, comme les tomates et les haricots, auront besoin de tuteurs ou de structures de soutien pour pousser correctement. Placer des filets ou des tiges peut aider à optimiser l’espace vertical et à améliorer les performances du jardin.
Avec le jardin urbain, vous produirez non seulement des aliments frais, mais vous apporterez également votre grain de sable dans la lutte contre le changement climatique, en réduisant l'empreinte écologique et en promouvant un mode de vie plus conscient et durable.
Maintenant que vous disposez de toutes les informations nécessaires, il est temps de vous mettre au travail et de créer votre propre espace vert en ville. Des petits balcons aux grands toits, n’importe quel espace peut contribuer à une vie plus saine et plus durable.