Tout comme les humains disposent d’un système circulatoire chargé de distribuer les nutriments, les plantes disposent d’un système de transport complexe. Ce système transporte sève, une substance liquide essentielle à la vie végétale. Chez les plantes vasculaires, on distingue deux principaux types de sève : Sève brute y SAP élaboré. Tous deux remplissent des fonctions clés et présentent des caractéristiques très différentes. Tout au long de cet article, vous apprendrez en détail les différences entre eux, leurs fonctions et comment ils sont transportés à travers l’usine.
Qu'est-ce que la sève brute et la sève élaborée
La sève est un liquide circulant dans les plantes composé principalement d'eau, mais aussi de sels minéraux, acides aminés, sucres et phytorégulateurs. Selon son origine et sa fonction, on distingue la sève brute et la sève transformée, chacune ayant des caractéristiques et des rôles spécifiques au sein de la plante :
- Sève brute: Il se forme dans les racines lorsqu'elles absorbent l'eau et les minéraux du sol. Ce mélange aqueux est transporté vers les feuilles par le xylème.
- SAP élaboré: C'est le résultat de la photosynthèse qui a lieu dans les feuilles. Il contient des sucres et d'autres nutriments qui sont distribués dans tout le corps. phloème à diverses parties de la plante.
De cette manière, la sève brute fournit les nutriments essentiels à la photosynthèse, tandis que la sève transformée distribue la nourriture et l'énergie nécessaires à la croissance des plantes, jusqu'aux racines.
Principales fonctions de la sève
La sève brute et la sève transformée sont cruciales pour le bon fonctionnement de la plante. Chacun joue des fonctions essentielles à la survie et au développement des plantes.
- Nutriment essentiel : La sève brute monte à travers le xylème et permet la photosynthèse dans les feuilles. Ensuite, la sève transformée exporte les nutriments et les produits énergétiques vers le reste de la plante.
- Régulation thermique : La transpiration par les feuilles et les tiges aide les plantes à réguler leur température, assurant ainsi un bon fonctionnement métabolique.
- Défense contre des conditions défavorables : Dans certains cas, la sève de certaines plantes peut agir comme un moyen de défense, car elle peut contenir des composés qui dissuadent les herbivores ou minimisent la perte d'eau dans les environnements arides. De plus, certaines espèces peuvent stocker de la sève dans leurs tiges pour l’utiliser en période de sécheresse.
De plus, la sève est non seulement bénéfique pour la plante elle-même, mais a également des applications nutritionnelles et médicinales pour les humains et les animaux. Par exemple, la sève de certains arbres comme le bouleau est traditionnellement utilisée en médecine pour ses propriétés bénéfiques.
Différences entre la sève brute et la sève transformée
Les différences entre la sève brute et la sève transformée résident dans leur composition, leur transport et leurs fonctions. Examinons quelques-uns des principaux :
- Sève brute: Sa composition est composée presque exclusivement d’eau et de sels minéraux. Sa circulation est ascendant, des racines aux feuilles en passant par xylème. La sève brute est cruciale pour préparer la matière première nécessaire à la photosynthèse.
- SAP élaboré : Contrairement à la sève brute, la sève transformée contient des produits énergétiques, principalement des sucres, et quelques autres nutriments. Son mouvement est descendant, transporté des feuilles vers les autres parties de la plante à travers le phloème.
Ces différences déterminent la manière dont la plante distribue et utilise ses ressources pour croître et se développer.
Transport de la sève : les mécanismes à l'origine du processus
Le transport de la sève dans la plante suit différents mécanismes selon le type de sève :
- Sève brute: La remontée de l'eau et des nutriments des racines vers les feuilles est facilitée par le xylème. Le processus est dû à la succion générée par le transpiration dans les feuilles et la cohésion de l'eau, qui permet de contrecarrer la gravité.
- SAP élaboré : Quant à la SAP élaboré, le processus de transport suit le hypothèse de débit de pression. Ce mécanisme implique une osmose et des changements de pression dans différentes parties de la plante, poussant la sève des feuilles vers des zones exigeantes telles que les fruits, les racines ou les pousses en croissance.
Grâce à ces mécanismes, les plantes maintiennent leur métabolisme et continuent de se développer, même dans des conditions difficiles.
Comprendre le système complexe de transport de la sève et comment il permet la vie végétale nous permet d'apprécier non seulement la biologie des plantes, mais également les adaptations qui leur permettent de survivre dans divers environnements.